Организация тренировочного процесса — это не только подбор упражнений и режима тренировок, но и грамотная организация питания спортсмена: подбор рациона, кратности приёма пищи, расчёт общей калорийности суточного рациона. Квалифицированный тренер должен в совершенстве владеть всеми этими навыками. «Мы есть то, что мы едим», — с этой формулой, проверенной веками, тяжело поспорить. Чтобы научиться ориентироваться в основных понятиях диетологии, помогать клиентам максимально эффективно достигать желаемой физической формы, вы можете освоить учебный цикл «Основы спортивной диетологии».

Требования к уровню подготовки слушателей

Программа адресована как фитнес-тренерам, так и тем, кто хочет самостоятельно научиться контролировать своё питание, помочь себе достичь идеальной спортивной формы.

Содержание учебной программы

1. Введение в нутрициологию:
   • понятие о питании;
   • система питания;
   • теории питания;
   • режим питания;
   • оценка питания.
2. Энергетическая, пищевая и биологическая ценность питания. Физиология питания:
   • классификация пищи;
   • макронутриенты (белки, жиры, углеводы). Обмен белков, жиров и углеводов;
   • микронутриенты (витамины, минеральные вещества). Абсорбция и метаболизм;
   • водно-электролитный обмен и состав тела;
   • понятие о неблагоприятно влияющих на организм компонентах пищи.
3. Основной и общий обмен:
   • методы оценки энергозатрат;
   • основной обмен;
   • общий обмен;
   • идеальная масса тела;
   • оценка питательного статуса и определение потребности в нутритивной поддержке.
4. Биоимпедансный анализ, как наиболее эффективный метод исследования состава тела:
   • обучение технике выполнение биоимпедансного анализа состава тела на аппарате «Медасс»;
   • практикум по оценке биоимпедансного исследования тела.
5. Режим приема пищи во время тренировочного процесса.
6. Разновидности протеина. Сывороточный, соевый, гороховый. На чем основывается выбор протеина для клиента.
7. Микронутриенты: витамины и антиоксиданты для поддержания организма во время тренировок.
8. Всасывание белка и других питательных веществ. Состояние пищеварительного тракта и микрофлоры.